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許昌疙瘩湯

發布時間: 2021-03-16 11:54:52

A. 許昌有什麼好吃的

1、丸子湯。

B. 許昌五一路與光明路疙瘩湯,在哪兒

五一路與光明路交叉口往南大概120米路西楊松記燴面,門店很小,很不顯眼,不好找。附近最顯眼的招牌應該就是藍白色的太平洋保險了,太平洋保險往南再走一點,過兩三個門店有個楊松記燴面。

C. 許昌特色小吃有哪些

1,燜子

燜子是禹州常見的一款風味小吃。製作「燜子」,是把當地特產的禹州粉條內和紅薯粉芡容、蛋清、水加以蔥花、薑末、料酒、小磨香油、精鹽等調味料調和均勻,堆成圓盤狀放入蒸籠,大火燜蒸而成,因此而得名「燜子」。

2,蜜食

蜜食,又名折疊果子,是山東青州、博山,河南鄭州、許昌等地的一種傳統美食。口味偏甜。

3,熱豆腐

熱豆腐是鄢陵縣的傳統特色小吃。熱豆腐的製作方法和市場上的相同,所不同的是賣主用50公分見方的木斗子,將點好的豆腐腦用布單稍微一攬,使豆腐成塊,軟硬度以手托起不爛為准。

4,石象豆腐

石象豆腐是河南省許昌市長葛市石象鄉的特產。石象鄉生產的豆腐「質地細嫩、彈性好、有光澤、後味香」,深受廣大消費者的信賴,「石象豆腐」的美名因此傳揚。

5,王洛紅燒豬蹄

王洛紅燒豬蹄是河南省許昌市(曹操定都地)襄城縣一道傳統名吃,屬於豫菜系。它歷史悠久,製作講究,色澤鮮艷,味道純正,而且聞名遐邇。成品呈醬紅色,晶瑩發亮,爛而不散,肥而不膩,甜香可口。

D. 許昌的特色美食那些

許昌特色美食 曹家胡辣湯:
曹家胡辣湯在原料上選用了南陽~5歲黃牛的嫩牛肉、正陽優質花生米、上海海帶絲、家制紅薯粉條等30多種原料加中葯配製,並經過19道傳統工藝10餘個小時煨制而成。
在味道上,曹家胡辣湯辣而不爆、肥而不膩、入口爽滑、餘味悠長,具有開脾健胃、明目利肝、滋補身體、延年益壽之功效。

許昌特色美食 合記燴面:
合記羊肉燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原。
94年5月榮獲"全中清真名牌風味食品"稱號。97年12月又摘取"中華名小吃"桂冠。
合記羊肉燴面,選用上好鮮羊肉,經反復浸泡後下鍋,撇出血沫,放入全大料,將肉煮爛。
另用精白麵粉,兌入適量鹽鹼和成軟面,經反復揉搓,使其筋韌。
下面時,鍋內放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,放上羊肉,配以黃花菜、木耳、水粉條。
上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鮮。

許昌特色美食 雞蛋不翻兒:
該食品在製作過程中不需反煎, 故因此得名,雞蛋不翻兒系河南民間風味小吃。
歷史悠久、製作考究,風味獨特,再加上濃郁的地方風情,獨特的地方文化,雞蛋不翻兒已深受大眾喜愛。
雞蛋不翻兒選用優質大米、小米,將米打製成漿,然後發酵。
加入各種特製調料,攪拌均勻,後用容器盛適量,放於特製鍋中煎烤,不需反煎, 只需一分鍾即可出鍋;
再將雞蛋打碎拌勻,倒於鍋中煎烤, 不需反煎, 將事先做好的不翻兒置於煎成的雞蛋上面,蓋上鍋蓋,燜半分鍾,這樣香噴噴的雞蛋不翻兒就呈現在你眼前。
此風味小吃外型美觀,色澤鮮亮,潔白如玉,燦黃如金,為美食之佳品。

許昌特色美食 羊肉湯:
喝羊肉湯也算是許昌美食的一大特色。在許昌,不論干力氣活的還是文人雅士,都喜歡圍到一堆兒喝羊肉湯。
磨盤般的鍋里堆著骨頭和肉,在火上咕嘟咕嘟地滾著,那白生生的湯,濃濃的味兒,順風能飄出半道街,包管你聞香而至。
細瓷大碗中粉白的湯內飄著幾葉綠油油的香菜,光聞聞就能讓人垂涎欲滴。
古樸濃烈、原汁原味的鮮湯鑄就了人們的熱情、實在、講義氣的秉性,使許昌人有一種剛烈、果敢而豁達的氣質,這也許就是喝羊肉湯在這里長盛不衰和充滿魅力的原因吧。

許昌特色美食 粉條燉菜:
粉條燉菜 又名「大雜燴」,該食品為當地風味小吃,流傳已久,深受大眾喜愛。
「大雜燴」故名思義, 即將各種蔬菜、肉類和粉條燴在一起翻炒而成。
首先將豬肉或牛肉、雞肉做成熟食(炒、煮均可),再將各種蔬菜(青椒、豆角、青菜、白菜等)爆炒;
後加入水,水沸之後, 將粉條放入水中,加入准備好的豬肉、各種調味品燜制好可。

E. 許昌有什麼好吃的

許昌又稱蓮城,位於河南省中部,河南經濟強市,中原城市群、中原經濟區核心城市,中西部非省會強市,中國歷史文化名城。
許昌特色美食主要由以下幾點:
1、曹家胡辣湯:
曹家胡辣湯在原料上選用了南陽3~5歲黃牛的嫩牛肉、正陽優質花生米、上海海帶絲、家制紅薯粉條等30多種原料加中葯配製,並經過19道傳統工藝10餘個小時煨制而成。
在味道上,曹家胡辣湯辣而不爆、肥而不膩、入口爽滑、餘味悠長,具有開脾健胃、明目利肝、滋補身體、延年益壽之功效。

2、合記燴面:
合記羊肉燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原。
合記羊肉燴面,選用上好鮮羊肉,經反復浸泡後下鍋,撇出血沫,放入全大料,將肉煮爛。
另用精白麵粉,兌入適量鹽鹼和成軟面,經反復揉搓,使其筋韌。
下面時,鍋內放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,放上羊肉,配以黃花菜、木耳、水粉條。
上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鮮。

3、雞蛋不翻兒:
該食品在製作過程中不需反煎, 故因此得名,雞蛋不翻兒系河南民間風味小吃。
歷史悠久、製作考究,風味獨特,再加上濃郁的地方風情,獨特的地方文化,雞蛋不翻兒已深受大眾喜愛。
雞蛋不翻兒選用優質大米、小米,將米打製成漿,然後發酵。
加入各種特製調料,攪拌均勻,後用容器盛適量,放於特製鍋中煎烤,不需反煎, 只需一分鍾即可出鍋;
再將雞蛋打碎拌勻,倒於鍋中煎烤, 不需反煎, 將事先做好的不翻兒置於煎成的雞蛋上面,蓋上鍋蓋,燜半分鍾,這樣香噴噴的雞蛋不翻兒就呈現在你眼前。
此風味小吃外型美觀,色澤鮮亮,潔白如玉,燦黃如金,為美食之佳品。

4、羊肉湯:
喝羊肉湯也算是許昌美食的一大特色。在許昌,不論干力氣活的還是文人雅士,都喜歡圍到一堆兒喝羊肉湯。
磨盤般的鍋里堆著骨頭和肉,在火上咕嘟咕嘟地滾著,那白生生的湯,濃濃的味兒,順風能飄出半道街,包管你聞香而至。
細瓷大碗中粉白的湯內飄著幾葉綠油油的香菜,光聞聞就能讓人垂涎欲滴。
古樸濃烈、原汁原味的鮮湯鑄就了人們的熱情、實在、講義氣的秉性,使許昌人有一種剛烈、果敢而豁達的氣質,這也許就是喝羊肉湯在這里長盛不衰和充滿魅力的原因吧。

5、粉條燉菜:
粉條燉菜 又名「大雜燴」,該食品為當地風味小吃,流傳已久,深受大眾喜愛。
「大雜燴」故名思義, 即將各種蔬菜、肉類和粉條燴在一起翻炒而成。
首先將豬肉或牛肉、雞肉做成熟食(炒、煮均可),再將各種蔬菜(青椒、豆角、青菜、白菜等)爆炒;
後加入水,水沸之後, 將粉條放入水中,加入准備好的豬肉、各種調味品燜制好可。

F. 許昌的特色美食有哪些

許昌特色美食 曹家胡辣湯:
曹家胡辣湯在原料上選用了南陽3~5歲黃牛的嫩牛肉、正陽優質花生米、上海海帶絲、家制紅薯粉條等30多種原料加中葯配製,並經過19道傳統工藝10餘個小時煨制而成。
在味道上,曹家胡辣湯辣而不爆、肥而不膩、入口爽滑、餘味悠長,具有開脾健胃、明目利肝、滋補身體、延年益壽之功效。

許昌特色美食 合記燴面:
合記羊肉燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原。
94年5月榮獲"全中清真名牌風味食品"稱號。97年12月又摘取"中華名小吃"桂冠。
合記羊肉燴面,選用上好鮮羊肉,經反復浸泡後下鍋,撇出血沫,放入全大料,將肉煮爛。
另用精白麵粉,兌入適量鹽鹼和成軟面,經反復揉搓,使其筋韌。
下面時,鍋內放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,放上羊肉,配以黃花菜、木耳、水粉條。
上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鮮。

許昌特色美食 雞蛋不翻兒:
該食品在製作過程中不需反煎, 故因此得名,雞蛋不翻兒系河南民間風味小吃。
歷史悠久、製作考究,風味獨特,再加上濃郁的地方風情,獨特的地方文化,雞蛋不翻兒已深受大眾喜愛。
雞蛋不翻兒選用優質大米、小米,將米打製成漿,然後發酵。
加入各種特製調料,攪拌均勻,後用容器盛適量,放於特製鍋中煎烤,不需反煎, 只需一分鍾即可出鍋;
再將雞蛋打碎拌勻,倒於鍋中煎烤, 不需反煎, 將事先做好的不翻兒置於煎成的雞蛋上面,蓋上鍋蓋,燜半分鍾,這樣香噴噴的雞蛋不翻兒就呈現在你眼前。
此風味小吃外型美觀,色澤鮮亮,潔白如玉,燦黃如金,為美食之佳品。

許昌特色美食 羊肉湯:
喝羊肉湯也算是許昌美食的一大特色。在許昌,不論干力氣活的還是文人雅士,都喜歡圍到一堆兒喝羊肉湯。
磨盤般的鍋里堆著骨頭和肉,在火上咕嘟咕嘟地滾著,那白生生的湯,濃濃的味兒,順風能飄出半道街,包管你聞香而至。
細瓷大碗中粉白的湯內飄著幾葉綠油油的香菜,光聞聞就能讓人垂涎欲滴。
古樸濃烈、原汁原味的鮮湯鑄就了人們的熱情、實在、講義氣的秉性,使許昌人有一種剛烈、果敢而豁達的氣質,這也許就是喝羊肉湯在這里長盛不衰和充滿魅力的原因吧。

許昌特色美食 粉條燉菜:
粉條燉菜 又名「大雜燴」,該食品為當地風味小吃,流傳已久,深受大眾喜愛。
「大雜燴」故名思義, 即將各種蔬菜、肉類和粉條燴在一起翻炒而成。
首先將豬肉或牛肉、雞肉做成熟食(炒、煮均可),再將各種蔬菜(青椒、豆角、青菜、白菜等)爆炒;
後加入水,水沸之後, 將粉條放入水中,加入准備好的豬肉、各種調味品燜制好可。

G. 許昌都有什麼好吃的東西

粵菜 川菜 西餐 湖辣湯 燴面和烙饃……

H. 許昌有什麼好吃的

1、丸子湯。

I. 許昌的名吃都有哪些

許繼大道商校門口的火燒豆腐片、
健康路小學對面的韋記麵皮和小笨牛牛肉麵、
古槐街中段路東馬武糊辣湯、
毓秀路北口路東的糊辣湯、
東關大街文峰路交叉口餎饃卷雞蛋豆腐片、
文匯街橋西路南餎油饃(晚上賣)、
古槐街古槐店門口南的劉記砂鍋米線、
聚奎街清真寺對面的砂鍋燉菜、
西湖公園南門西麵皮老店的麻辣燙、
西關橋西灌湯包和紫菜湯(最中間一家)、
解放路和新興路交叉口往東100米左右有一家
新許黑菜糊塗面(wokao6588推薦)
向陽路北頭路西開封灌湯包、
南九曲街東口路北的臭豆腐、
勞動路西巷東口路南的油酥火燒、
繁城路口向南一百米左右路東鹵肉店的肘子、
古槐街中段路東鄉村手工面里的手工面、
古槐街與北九曲街交叉口糖梨大王的糖梨和熗鍋面、
桂花熱乾麵、智慧熱乾麵、中立交西橋南的老刁婆熱乾麵(和桂花的不一風味)、
春秋廣場天一閣對面吳老大羊肉湯、
健康路禹州十三碗的粥、餅子和醬豆、
健康路十一中對面清真燴面里的豆乾、
玉皇閣路縣一高對面西四十米燴麵店的燴面、
西大街姐弟土豆粉、西大街帕提古麗燒烤里的烤魚、
八一路與西河堤交叉口向南100米路西的北京小龍蝦和烤魚、
前進路一品燉菜、六一路育才路交叉口的瓦罐、
秦媽老火鍋店、大豐收火鍋店、東關小尾羊的香辣蝦、六一路德庄、新興路百年老媽、
湖濱路香牌坊、南關大街小天鵝、豫園中區阿里郎燒烤和老房子酒樓的酸梅湯、粥和羊脊髓,
許昌縣友誼賓館那個十字路口往北30米路西有一家陝西油潑面吃著也很不錯!
古槐街豫園的王氏毋米粥、很有特色許昌人家的大骨頭、和肘子,群英會里辣子脆鱔很不錯,許昌賓館後院二層樓做的元魚湯很有味.
另:榆柳街有一家排骨家很不錯
豫園美食城裡的東北燉家館的一道菜:東北亂燉(要前要給老闆說土豆一定要先過油)
六一路和七一路口的川府酒家:有幾個特色菜不錯,還有那的陽春面
解放路中段(三國商貿城北400米)方圓酒家:燒豬皮,(還有幾個菜名忘了)都是許昌一絕呀
還有 金三角東門口的熱乾麵(得勁)
盛昌賓館斜對面的 悶面 雞蛋湯(愉快)
縣衛生局對面 山泉閣茶樓包子 麻辣雞塊

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