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濮阳焖鸡蛋

发布时间: 2021-03-16 11:05:48

⑴ 2019年濮阳县鸡蛋的行情走势

鸡蛋的行情可说不好,正常情况下利润还算乐观,就怕遇到病啊什么的,那时候价格可就像石沉大海一样。

⑵ 濮阳有什么特色美食

1,濮阳壮馍

壮馍形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉,经过面板面、馅包装成形后,放在特制工具平底煎盘(铁制)中进行烤制加工,火候和时间要恰到好处,经几次翻动即成。熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。

2,濮阳裹凉皮

濮阳裹凉皮(也叫卷凉皮)是中华龙乡河南濮阳的一种传统特色小吃。顾名思义,就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。

做法:黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面,然后裹成卷放入塑料袋中即可食用,吃起来方便快捷,是年轻群体和上班族的快餐首选。

3,濮城滑脊汤

濮城滑脊汤是濮阳市的传统名吃之一,属于豫菜系。以汤香味美为特点。刚出锅滑脊汤,看起来油润滑爽,吃起来软烂醇香,芳香扑鼻。

滑脊汤的做法并不复杂。将新鲜的猪瘦肉细细洗净,切成薄片或条,用食盐、味精码味;然后将红薯粉加水和鸡蛋搅成糊状。把肉片逐片挂匀糊状红薯粉下入汤锅中,用小火炖约十五个分钟,然后把做好的滑脊捞入盛凉水的盆中,使滑脊变凉。

然道重新烧水,再放入用凉水冰的滑脊、生姜颗粒、蒜沫、葱丝、胡椒粉等等,并用精盐、味精、香油调好味,尤其加上老陈醋(其实中间加点紫菜味道会跟好),起锅舀出即可。

4,油酥火烧

油酥火烧,是一道著名小吃,作为一种多层合成的圆形食品,大致做法是将和好的面(不发酵)擀成薄饼,抹上香油、葱花、佐料,卷起,用手拍扁,成圆形,放在鏊子上烙至半熟,再放入炉内烤焦。

5,濮阳糟鱼

濮阳糟鱼是濮阳市经典的传统名肴之一,属于豫菜系。此菜鱼肉鲜嫩,鱼刺酥香,鱼肉鱼刺都是入口美味。多流行于豫北和豫东一带,新乡、濮阳及商丘许多乡间厨师都能烹此菜。

⑶ 濮阳鸡蛋闷面制做法

材料
波纹面2饼,鸡蛋2只,冬菇5朵,虾仁1把
做法
1.用热水泡冬菇与虾仁,15分钟。冬回菇泡好切条答。
2.热水煮冬菇与虾仁10分钟,让汤底的鲜味更浓。
3.不粘锅热锅,下少许油。放鸡蛋,下适量盐。煎鸡蛋,锅的温度很重要,足够热的锅煎出来的蛋才香脆。
4.汤煮得差不多就放面条,再煮8到10分钟,关火,把煎好的鸡蛋放到面上,食得。

⑷ 河南省濮阳市有什么好吃的饭店么

这个楼主问对人了啊!我濮阳本地人。濮阳想吃好吃的去大饭店你是吃不到的,没好吃的还贵。胜利商厦附近有个鸽子店,老字号了,菜不错。还有老城红星路上有个小店,招牌菜麻雀那时一绝啊,菜量大还贼实惠!任丘路上有诚诚商场对面鸡汤醇正补身,楼主去尝尝吧!

⑸ 2020年1月29号河南濮阳市华龙区鸡蛋价格

2020年1月29号,河南濮阳市华龙区鸡蛋的价格是4.19元1斤。

⑹ 清丰县黄焖鸡蛋做法

食材
主料来
鸡蛋
100g
西红柿
150g
辅料源

适量

适量
白糖
适量

步骤

1.先准备好两个鸡蛋

2.把鸡蛋磕入碗中,然后再加入少许的盐

3.用筷子把鸡蛋充分搅拌均匀

4.电饼铛里加入少许油加热

5.待油热之后将鸡蛋倒入电饼铛下盘里

6.当鸡蛋烙好之后盛入盘子中

7.准备好一个西红柿洗净

8.将洗净的西红柿切成小丁

9.将切好的西红柿丁盛入盘子中

10.炒勺中加入适量的油,待油热之后将西红柿倒入炒勺中

11.取适量的白糖长到炒勺中

12.然后再加入少许的盐

13.待西红柿炒烂为止

14.把炒好的西红柿倒入成有鸡蛋的盘子中

15.盛入盘子中即可食用

⑺ 河南南乐酒席里,有一个名叫黄焖鸡蛋的,怎么做。

主料

鸡蛋100g

番茄酱抄150g

调料
食盐
适量袭
调和油
适量
白糖
适量
黄焖鸡蛋的做法
1.先准备好两个鸡蛋

2.把鸡蛋磕入碗中,然后再加入少许的盐

3.用筷子把鸡蛋充分搅拌均匀

4.电饼铛里加入少许油加热

5.待油热之后将鸡蛋倒入电饼铛下盘里

6.当鸡蛋烙好之后盛入盘子中

7.准备好一个西红柿洗净

8.将洗净的西红柿切成小丁

9.将切好的西红柿丁盛入盘子中

10.炒勺中加入适量的油,待油热之后将西红柿倒入炒勺中

11.取适量的白糖长到炒勺中

12.然后再加入少许的盐

13.待西红柿炒烂为止

14.把炒好的西红柿倒入成有鸡蛋的盘子中

15.盛入盘子中即可食用

⑻ 2021年“濮阳美食”系列活动发布“十大名优小吃”会是哪些

美食一,高炉烧饼:据说在汉代就有它的身影,商丘的烧饼特色鲜明,个大,芝麻多,是在高炉里烤制而成,吃起来又焦又脆又香。商丘人吃烧饼的时候,一般都会再叫一碗烩面,如果奢侈点,就会在烧饼里再加点垛子羊肉。那叫一个完美。

这些只是一些代表的小吃,欢迎小伙伴们积极留言探讨其他的名吃。

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