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三门峡十大名吃

发布时间: 2021-02-15 07:53:33

三门峡有什么名小吃

卢氏麻片
卢氏麻片销往外地已有200多年的历史。在清末和民国年问,县城内已有十几家擀制麻片的点心铺,文峪、范里、沙河、横涧等乡村集镇也有一些点心铺生产麻片。民国年问,麻片生产最有名的是城内"万庆升"、"义胜长"等几家点心铺。
陕县大营麻花
大营麻花始于清朝,距今已有数百年历史,其独特的配料和口感,有别于天津、山西、陕西等地麻花,成为享誉晋、陕、豫“金三角”地区极具特色的传统食品。

陕州糟蛋
陕州糟蛋系采用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成。传说是晚清时浙江绍兴一个酿酒师傅把这种工艺传到了陕州。它用料严格,工艺讲究,成品蛋蛋心呈红黄色细腻糊状,无硬心,有蛋香、脂香、酒香等多种香味,味悠长可口,风味独特。成品蛋宜存放于清凉处,随吃随捞,食时去壳,加香油少许,是豫西有名的风味食品。

水花佛手糖糕
豫西一绝“水花佛手糖糕”,是三门峡市的传统特产,它造型别致,焦酥适口,香而不腻,风味别致,深受人民欢迎。
观音堂牛肉
观音堂牛肉,产于陕县观音堂。用料严格,制作方法独特:先将宰杀的鲜牛肉置于盛满清水的缸中,相应的内加食盐、火硝腌渍。时间长短根据季节而定,一般冬季为一个月,夏季三四天,春秋两季七八天,直到掩得里外透红为止。腌好后,放进大锅沸煮,一般需六七个小时;在沸煮中,一次放进适量的茵香、丁香、白芷、姜、蒜、辣椒等。勤翻勤看,控制火候,以煮烂肉不散为止。观音堂牛肉,色泽鲜艳,酱香浓郁,咸味适度,肉嫩可口。

② 三门峡特色小吃有哪些 主要在陕县

主要推荐三兄弟涮牛肚。
涮牛肚最初源于巴渝火锅,是巴渝火锅中的一道经典涮品,后借鉴麻辣烫成串食用的方便形式,味道在单纯麻辣的基础上也有所丰富,称为最受人们喜爱的美味之一。
三兄弟涮牛肚有火锅的气氛,涮菜的灵魂,冒菜的精髓,砂锅的结合,炖菜的方法,麻辣烫的吃法,三兄弟摒弃传统涮锅制作方式,独创开锅撒料,在吃法上比起火锅更加方便,快捷,其中的涮牛肚,豆汁挂皮浓厚,在配以各季的蔬菜,越吃越想,涮锅的浓汤可以直接享用,汤汁浓酥,胜似琼浆玉液。食用不分季节,让顾客们吃的放心,真正创造了健康营养的无火涮锅。

③ 三门峡地区各种美味小吃都有哪些分别在什么位置

1、和平路豫州市场旁边的张记糊辣汤,就是张永杰开的,那叫一个绝。 2 、在市二小的东边有个永红擀面皮,味道相当,不过要赶早啊,不然去晚了就没有了.这家生意太好了很早就卖完了,要是想吃的话就得很早去以前我们经常是叫周PP上自习课去买滴 3、火车站附近就是铁中对面的宽粉,是三门峡宽粉的王牌。我们一大堆人的最爱~ 4、建设路和春秋路交叉口的还有家逍遥镇胡辣汤,味道很地道,油饼松脆,也好吃啊。我是经常去吃的。记得在一高上学是时候我每天早上都是逃课出去吃的。 5、会兴棉纺厂门口有家刘记砂锅烩面,在和平路上,已经有十几年的历史了,最早在西市场的大棚里做面条,那时候就在那里吃。估计爱好烩面的朋友都去吃过,当年的名声不小。 6、就挨着刘记砂锅烩面,还有家伊川烩面炒面馆,据说是刘记的亲戚,面条特别筋道,汤味也甚佳,我以前最喜欢去吃。原来这家店在棉纺厂澡塘边,后来才搬到这里的。 7、大岭路和平路口,就在上面所说的刘记砂锅烩面旁边,有家山西刀削面馆,推荐那里的刀削面和油泼面。炒面也不错。 8、大岭路的老牛头烩面馆,靠近黄河路,生意兴隆,饭时常没有座位。人声鼎沸,太吵杂。过了吃饭时候去还不错,可以静静的吃完面。 9、黄河路西段二印门口的韩记哨子面,也是多年的老牌子了,他们基本是彻夜营业,夜半时分去下碗面吃,感觉自然不错啊。顺便说句,那里有两家店,绿色门头才是偶要推荐的。另外一家味道也很好,可以去尝尝。 10、原二印俱乐部门口的老婆面馆,这里也是基本彻夜营业的,是个半夜宵夜的好地方。那里的大肉面、馄沌味道很不错。现在因为拆迁,所以搬到二印厂门口西侧,就在上面所说的哨子面馆对面,不过没有馄炖了。 11、豫州商场小吃街的成都担担面,店名叫成都小吃,川味小吃还是比较地道的,担担面、抄面都可以尝尝。 12、豫州商场小吃街的老陕州传统捞面,那里的手工鸡蛋捞面很棒。 13、挨着捞面馆的是一家西安羊肉泡,也是一家多年的老店了,他们那里的羊肉泡值得推荐。 14、小吃街里最北面是三峡羊肉汤,也有十几年的历史了,汤清味淡,不习惯油腻而又有和汤兴趣的不妨去尝尝。 15、千里香馄忳店就在小吃街的最南端,吃一碗吧。 16、上阳路的上德牛肉面,路东,靠近文明路,有点加州牛肉面的风味。以前在老市场时生意很火爆,很久没有去过了。 17、虢国路虢翠园小区门口的金鼎牛肉面,面很筋到,汤味很不错。中午饭时人很多,建议去吃清香的面,但通常牛肉不好吃,不过浓香的面没有牛肉汤的本味了,感觉更差。那里的猪蹄味道很不错,别忘了来一盘啊。需要说明的是,他们那里的茶水不是粗造的花茶,而是专门煮的枣茶,香甜可口。 18、虢国路菜市场对面有家许记烩面,面不错,你看看它中午人山人海的场面就知道了,凉菜也很可口,在不是饭点的时候好好吃一碗是不错的选择。 19、友谊宾馆对面的步行街里有家老上海菜馆,店面很小,不过他的菜饭、扣碗、馄钝、粉丝汤、生煎包子都很不错,就是店小人多,吵杂,没有在上海时小饭店的那种清雅的感觉,是个不小的遗憾。 20、这家店旁,还有家山西刀削面的店,那里的油泼面也是有着多年的好名声。 21、街里还有家上村拉面馆,烩面也很好,也应该有十几年的历史了,不过我去吃的不多,不敢评论优劣。有兴趣的驴可以去评判一下。 22、步行街里有家老白家清真餐馆,位于南街的街角,就挨着那家山西油泼面。早上有牛肉陷饼,味道可口,那里的牛肉包子也可以。在其东面,有家卖豆沫的,建议同时来一碗。一顿美味早餐就搞定了。 23、陕州路的姚记羊肉汤,在建设路口,在峡市的名气是不用说了,典型的陕县风格。宏远市场菜市场后门有一家羊肉汤,打着姚记分店的牌子,也很不错。 24、永兴街的灵宝羊肉汤,叫鑫新吧,老板是灵宝人,自然他们那里是灵宝风味的羊肉汤了,加有粉丝等东东。 25、建设路春秋路口有家世贤绝中绝羊肉汤,味道也很不错,就在市一高斜对面。呵呵,就在未来山风户外店的旁边,我以后会是那里的常客了。 26、 文明路最东头有家平陆神勺油泼面,也很好,中午时分还经常没有座位。 27、永兴街市场门口东侧的牛肉汤,风味独特,喝惯羊肉汤的驴,不妨去换换口味,这可是卢氏风味啊。 28、虢国路快到六峰路口北侧也有一家原汁牛肉汤,味道也不错。 29,米线味道也好得很。比较起来,前者米线较软,汤厚重,后者米线筋道些,汤清淡。肉夹馍不推荐。哈哈哈

④ 三门峡十大特产有哪些

1,卢氏黑木耳
2,灵宝苹果个大、色鲜、糖分高、香味浓
3,仰韶大杏,又名仰韶黄杏,河南省渑池县的水果类特产。

⑤ 三门峡有什么特色的美食

这些够你吃的了----- 1、和平路豫州市场旁边的张记糊辣汤,就是张永杰开的,那叫一个绝。2 、在市二小的东边有个永红擀面皮,味道相当,不过要赶早啊,不然去晚了就没有了.这家生意太好了很早就卖完了,要是想吃的话就得很早去以前我们经常是叫周PP上自习课去买滴3、火车站附近就是铁中对面的宽粉,是三门峡宽粉的王牌。我们一大堆人的最爱~4、建设路和春秋路交叉口的还有家逍遥镇胡辣汤,味道很地道,油饼松脆,也好吃啊。我是经常去吃的。记得在一高上学是时候我每天早上都是逃课出去吃的。5、会兴棉纺厂门口有家刘记砂锅烩面,在和平路上,已经有十几年的历史了,最早在西市场的大棚里做面条,那时候就在那里吃。估计爱好烩面的朋友都去吃过,当年的名声不小。6、就挨着刘记砂锅烩面,还有家伊川烩面炒面馆,据说是刘记的亲戚,面条特别筋道,汤味也甚佳,我以前最喜欢去吃。原来这家店在棉纺厂澡塘边,后来才搬到这里的。7、大岭路和平路口,就在上面所说的刘记砂锅烩面旁边,有家山西刀削面馆,推荐那里的刀削面和油泼面。炒面也不错。8、大岭路的老牛头烩面馆,靠近黄河路,生意兴隆,饭时常没有座位。人声鼎沸,太吵杂。过了吃饭时候去还不错,可以静静的吃完面。9、黄河路西段二印门口的韩记哨子面,也是多年的老牌子了,他们基本是彻夜营业,夜半时分去下碗面吃,感觉自然不错啊。顺便说句,那里有两家店,绿色门头才是偶要推荐的。另外一家味道也很好,可以去尝尝。10、原二印俱乐部门口的老婆面馆,这里也是基本彻夜营业的,是个半夜宵夜的好地方。那里的大肉面、馄沌味道很不错。现在因为拆迁,所以搬到二印厂门口西侧,就在上面所说的哨子面馆对面,不过没有馄炖了。11、豫州商场小吃街的成都担担面,店名叫成都小吃,川味小吃还是比较地道的,担担面、抄面都可以尝尝。12、豫州商场小吃街的老陕州传统捞面,那里的手工鸡蛋捞面很棒。13、挨着捞面馆的是一家西安羊肉泡,也是一家多年的老店了,他们那里的羊肉泡值得推荐。14、小吃街里最北面是三峡羊肉汤,也有十几年的历史了,汤清味淡,不习惯油腻而又有和汤兴趣的不妨去尝尝。15、千里香馄忳店就在小吃街的最南端,吃一碗吧。16、上阳路的上德牛肉面,路东,靠近文明路,有点加州牛肉面的风味。以前在老市场时生意很火爆,很久没有去过了。17、虢国路虢翠园小区门口的金鼎牛肉面,面很筋到,汤味很不错。中午饭时人很多,建议去吃清香的面,但通常牛肉不好吃,不过浓香的面没有牛肉汤的本味了,感觉更差。那里的猪蹄味道很不错,别忘了来一盘啊。需要说明的是,他们那里的茶水不是粗造的花茶,而是专门煮的枣茶,香甜可口。18、虢国路菜市场对面有家许记烩面,面不错,你看看它中午人山人海的场面就知道了,凉菜也很可口,在不是饭点的时候好好吃一碗是不错的选择。19、友谊宾馆对面的步行街里有家老上海菜馆,店面很小,不过他的菜饭、扣碗、馄钝、粉丝汤、生煎包子都很不错,就是店小人多,吵杂,没有在上海时小饭店的那种清雅的感觉,是个不小的遗憾。20、这家店旁,还有家山西刀削面的店,那里的油泼面也是有着多年的好名声。21、街里还有家上村拉面馆,烩面也很好,也应该有十几年的历史了,不过我去吃的不多,不敢评论优劣。有兴趣的驴可以去评判一下。22、步行街里有家老白家清真餐馆,位于南街的街角,就挨着那家山西油泼面。早上有牛肉陷饼,味道可口,那里的牛肉包子也可以。在其东面,有家卖豆沫的,建议同时来一碗。一顿美味早餐就搞定了。23、陕州路的姚记羊肉汤,在建设路口,在峡市的名气是不用说了,典型的陕县风格。宏远市场菜市场后门有一家羊肉汤,打着姚记分店的牌子,也很不错。24、永兴街的灵宝羊肉汤,叫鑫新吧,老板是灵宝人,自然他们那里是灵宝风味的羊肉汤了,加有粉丝等东东。25、建设路春秋路口有家世贤绝中绝羊肉汤,味道也很不错,就在市一高斜对面。呵呵,就在未来山风户外店的旁边,我以后会是那里的常客了。26、 文明路最东头有家平陆神勺油泼面,也很好,中午时分还经常没有座位。27、永兴街市场门口东侧的牛肉汤,风味独特,喝惯羊肉汤的驴,不妨去换换口味,这可是卢氏风味啊。28、虢国路快到六峰路口北侧也有一家原汁牛肉汤,味道也不错。29,米线味道也好得很。比较起来,前者米线较软,汤厚重,后者米线筋道些,汤清淡。肉夹馍不推荐。

⑥ 三门峡有什么出名的地方小吃

三门峡小吃的特点有一个
就是夜市非常繁荣
晚上到文化宫夜市
你能吃到各式各样来自各地的小吃
但是本地小吃的话
我还真回答不上来
炝锅绿豆面算一个吗

⑦ 三门峡有什么特色菜

大营麻花,是河南省三门峡市陕州区大营镇的著名特色小吃,已有数百年的历史。大营麻花主要制作原料有精面粉、精盐、鸡蛋、油、糖等,分为咸、甜两种,具有脆、酥、香等特点。大营麻花长尺许,色泽焦黄,久放而不干,营养价值较高,吃起来香甜酥脆,受到群众的喜爱。

⑧ 三门峡有哪些传统风味特色小吃

金子咩

⑨ 三门峡有哪些小吃

好吃的小吃有很多,但吃了还想吃的就是卤肉了,特色卤肉稻草东坡肉,吃了还想吃,嘴巴馋

⑩ 大三门峡什么小吃最好吃

灵宝的羊肉汤、烧饼夹肉、阳店寨原的凉粉、卤肉等。

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